“いいね金沢”加賀野菜

加賀太きゅうりのレシピ

加賀太きゅうりのきぬた巻き(サーモン)

加賀太きゅうりのきぬた巻き(サーモン)

エネルギー 61kcal
塩分    2.8g

材料(4人分)

加賀太きゅうり
1本
スモークサーモン
6枚

合わせ酢

大さじ1
出し汁
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 太きゅうりを4~5cmの長さに切り、かつらむきにして立て塩に浸ける。
  2. きゅうりの水気を切り、スモークサーモンをのせて巻き込む。
  3. 2~3切れに切り、切り口を上にして盛りつけ、合せ酢をかける。