加賀太きゅうりの青煮（ひすい煮）
エネルギー 27kcal
塩分 0.7g
材料（4人分）
- 加賀太きゅうり
- １本
- 出し汁
- ２カップ
- 砂糖
- 小さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- うすくち醤油
- 少々
作り方
- 太きゅうりの皮をむき、縦半分に切り、種を取って、３cm角くらいに切る。
- 太きゅうりを、出し汁に砂糖を入れて火にかけ、２～３分たったら残りの調味料を入れて煮る。
- 火を止めた後、煮汁に浸けて味を含ませる。
エネルギー 27kcal
塩分 0.7g
