豚肉サンドフライ
エネルギー -
塩分 -
材料（4人分）
- たけのこの煮物
- 8個
- 豚バラ薄切り肉
- 100～150g
- 塩・こしょう
- 各少々
- 揚げ油
- 適量
Ⓐ
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
- たけのこの煮物は横に深く切り目を入れる(穂先は縦に)。
- 豚肉は3㎝位に切り、塩・こしょうで下味をつける。
- たけのこの切り目に豚肉を２～３枚はさみ、しっかり密着させて形を整え、Ⓐの衣をつける。
- １７０℃の油で５分程、豚肉に火が通るまで揚げる。
エネルギー -
塩分 -
