赤ずいきの酢の物
エネルギー 61kcal
塩分 2.4g
材料（4人分）
- 赤ずいき
- ４本
- 酢
- 大さじ４
- 塩
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- 白いりごま
- 小さじ１
作り方
- ずいきは皮をむき、4㎝の長さに切り、水につけてアクを抜く。
- 鍋にずいきを入れて空いりする。
- ずいきがしんなりしたら、白ごま以外の調味料を加えて火を止める。
- ③を冷蔵庫に入れ、食べるまで冷やしておく。器に盛り、白ごまをふる。
エネルギー 61kcal
塩分 2.4g
