“いいね金沢”加賀野菜

打木赤皮甘栗かぼちゃのレシピ

赤かぼちゃの炊き込みごはん

赤かぼちゃの炊き込みごはん

エネルギー 326kcal
塩分    1.5g

材料(4人分)

打木赤皮甘栗かぼちゃ
120g
2カップ
420cc
小さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
出し昆布
少々

作り方

  1. 米は、洗って定量の水に浸けておく。
  2. 赤かぼちゃは、種を除いて、角切りにする。
  3. 米に、塩、酒を混ぜ、かぼちゃと出し昆布を入れて火にかけ、沸騰したらみりんを入れ、普通に炊きあげる。
  4. 炊きあがったら、混ぜて器に盛り、供する。