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加賀蔬菜

加賀大黃瓜

特徵

肉沫澆汁黃瓜肉沫澆汁黃瓜

說明

加賀大黃瓜

昭和初期將日本東北的黃瓜和金澤的本地黃瓜進行雜交後產出的大黃瓜,重量可達到1公斤。栽培於砂丘地帶的打木地區,食用時需要削皮去芯。